Healthy back to school lunch ideas and routines for kids

Courses de rentrée scolaire par Klaar Mellen

Comme nous sommes des êtres d'habitudes et de routines, reprendre les trajets scolaires habituels semble facile et rassurant pour beaucoup de gens.

Mais bien sûr, les jours d'école signifient aussi préparer les boîtes à lunch.

Voici quelques idées sur ce que j'essaie de faire pour mes enfants et leurs bonnes habitudes quotidiennes. Loin de moi l'idée de culpabiliser, mais plutôt de donner des idées et, je l'espère, d'inspirer. Car, soyons honnêtes, tout n'est pas rose chez nous non plus. Hier, mon fils est rentré de l'école en sirotant un Capri Sunneke acheté à la cantine, tandis que l'autre avait un Smoke, du Coca et n'a même pas touché aux sandwichs que j'avais préparés…

Nous ne pouvons faire que ce que nous pouvons et nous faisons tous de notre mieux !


Voici ce que j'essaie de faire pour mes enfants qui reprennent l'école :

Je dis toujours que tout commence par le sommeil . Oui, je suis la mère un peu agaçante qui couche ses enfants tous les jours à la même heure, sans exception, même pas le week-end ; leur cerveau en a besoin.

Chaque matin, je leur donne une bonne dose d' oméga-3 et de vitamine D (sauf en été). J'ai commencé à leur donner des oméga-3 très tôt et, même si c'est parfois difficile, je ne baisse jamais les bras.

Le petit-déjeuner . Mes enfants pensent que je suis une maman formidable qui les aime tellement qu'elle leur prépare le petit-déjeuner tous les jours. Et même si c'est vrai, bien sûr, je le fais aussi pour qu'ils aient un petit-déjeuner nutritif et copieux. Yaourt grec, marmelade de chia, granola maison avec un maximum de noix et de graines différentes, bananes ou pommes caramélisées, myrtilles, sirop d'érable, etc., voilà ce que je préfère.

* Déjeuner . J'essaie de préparer à mes enfants un déjeuner équilibré et varié. Leur cerveau et leur corps sont en plein développement, c'est pourquoi je suis convaincue qu'une alimentation saine et nutritive est primordiale pour eux.

Mes idées de déjeuner préférées : marmelade de chia, houmous au chocolat, œufs durs, noix grillées, baies de goji, petits crus avec du houmous, tapenade d’olives ou de tomates, pain maison à l’huile d’olive et au fromage, beurres de noix avec un peu de chocolat.

Le pain . Je sais que cela demande du temps et des efforts (aller à la boulangerie aussi), mais je pense qu'il y a un réel intérêt à faire son pain soi-même. On sait exactement ce qu'il contient.
Je fais le mien avec de l'huile d'olive, de la farine bio, de la levure fraîche et une pincée de sel. Je le congèle souvent pour ne jamais manquer de pain le matin.

Biscuits . J'essaie de préparer moi-même la plupart des biscuits que mes enfants emportent à l'école. Je fais des biscuits aux amandes, des gâteaux aux carottes (fourrés aux carottes), des biscuits au beurre de noix, des gâteaux à la banane, des dattes, etc., que je congèle pour toujours avoir de quoi leur donner à l'école. (Disons que je fais ça 2 à 3 fois par mois, c'est faisable, non ?)
Bien sûr, on me demande parfois pourquoi je n'apporte pas de biscuits normaux à l'école, mais je continue comme ça tant que je peux, et puis, après tout, la plupart des biscuits du commerce ne sont peut-être pas vraiment normaux ! ☺️

J'utilise constamment des boîtes à sandwich et des gourdes en inox . Quand j'ai acheté mes boîtes à bento en inox il y a 10 ans, mes enfants ont reçu beaucoup de compliments car elles étaient originales. Heureusement, on en voit de plus en plus aujourd'hui. Le seul inconvénient, c'est qu'elles sont plus lourdes que celles en plastique. Avec un peu de chance, elles dureront toute une vie (si vous ne les perdez pas en cours de route !).
Mes marques préférées : Klean Kanteen & LunchBots.

Quand mes enfants rentrent de l'école, j'essaie de les faire passer le plus de temps possible dehors . Aller chez les voisins pour jouer, faire leurs devoirs dehors, prendre leur goûter au soleil… On a besoin de lumière, de soleil pour notre corps !


Préparer les choses la veille, faire plusieurs fournées de gâteaux et de biscuits sains que je congèle, et savoir lâcher prise de temps en temps, voilà les clés de mon succès.

Comme je l'ai dit, nous faisons tous de notre mieux, mais il y a des limites à ce que nous pouvons faire et contrôler.

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